Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Čokoládový krém šľahaný nad parou

15. 8. 2010
  • 9 vajec
  • 350 g kryštálového cukru
  • 1 vanilka
  • 250 g čokolády na varenie
  • 3 polievkové lyžice preosiateho kakaa
  • 750 g masla

Vajcia, cukor, vanilka, kakao a čokoládu šľaháme nad parou približne 20-25 minút. Nie je nutné šľahať celý čas, stačí prvých 10 minút a potom občas prešľahať. Necháme vychladiť.

Maslo vyšľaháme a po troche pridávame čokoládovú hmotu.

Z uvedených ingrediencií získame cca 1,6 kg plnky.

 

 
Reklama

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.